Rullan


Restaurang Rullan på Polacksbacken serverar bland annat dagens vegetariska rätt och dagens soppa till lunchen.

Lunch vecka 17

11.00-14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Rullan

Polacksbacken
Uppsala
018-4711071
info@matikum.se
www.matikum.se

Måndag

  • Stängt

Tisdag

  • Citronrimmad kolja med honungsrostad palsternacka, pumpapuré & inlagd gurka
  • Wallenbergare med ärtor, lingon, potatispuré & gräddsky
  • Dagens vegetarisk Vårrullar med ingefärskryddad kokossås, råstekt broccoli & haricots verts
  • Dagens vegan Oumph stroganoff med skogschampinjoner, ris & saltgurka
  • Dagens soppa Blomkålssoppa med bacon & torkade oliver

Onsdag

  • Parmesan & salvianoisette med ratatouille, parmesanmajonnäs & torkade oliver
  • Fröpanerad vitlingfilé med räksås, potatisstomp & grön sparris
  • Dagens vegetarisk Kumminkryddade morotsbiffar med ratatouille, parmesanmajonnäs & rostad potatis
  • Dagens vegan Falafelburgare med tabbouleh på matvete & säsongsrotfrukter
  • Dagens soppa Blomkålssoppa med bacon & torkade oliver

Torsdag

  • Torskfilé med musselvitvinsås, kräftpesto, dill & citron
  • Ärtsoppa "tunna pannkakor med sylt & grädde (även vegetarisk)
  • Majskyckling "Caesar"med bulgur, romansallad, bacon & grana padano
  • Dagens vegan Geng pet med ris & cashewnötte
  • Dagens soppa Blomkålssoppa med bacon & torkade oliver

Fredag