Rullan
Restaurang Rullan på Polacksbacken serverar bland annat dagens vegetariska rätt och dagens soppa till lunchen.
Lunch vecka 48
11.00-14.00
Vad ingår i lunchen?
dryck
bröd
sallad
kaffeMÃ¥ndag
- Laxwallenbergare med dijonsenapssås, gröna ärtor & potatispuré
- Hjortskavssauté med kantareller & lingon
- Dagens vegan Sötpotatiscurry med russin, mandel, mango chutney & jasminris
Tisdag
- Bakad skinkstek med skysås, brysselkål, äpple & ättiksgurka
- Panerad torsk med jambalayaris, chipotleaioli & snabb kimchi
- Dagens vegan Black beanburger med BBQsås, chipotleslaw, klyftpotatis & lök
Onsdag
- Ångad kolja med bakad blomkål, dill, sandefjordsås & potatispuré
- Kyckling med rostade rotfrukter, currymajonnäs, grillat bröd & bacon
- Dagens vegan Palsternacksnuggets med curry & ananassås, jordnötsris & friterad lök
Torsdag
- Högrevsburgare med ost, majonnäs, bacon, friterad lök & klyftpotatis
- Ärtsoppa "tunna pannkakor med sylt & grädde (även vegetarisk)
- Tagliatelle med skaldjurssås, grillad paprika, chili & salladslök
- Dagens vegan Krämig pumpapasta med småtomater, pumpakärnor, ruccola & friterad tofu