Rullan


Restaurang Rullan på Polacksbacken serverar bland annat dagens vegetariska rätt och dagens soppa till lunchen.

Lunch vecka 39

11.00-14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Rullan

Polacksbacken
Uppsala
018-4711071
info@matikum.se
www.matikum.se

Måndag

  • Färsbiff med gorgonzolasås, tärnad potatis & torkad tomat
  • Brödstekt sej med curry & picklesmajonnäs samt vinägerrostade rotfrukter
  • Dagens vegan Skördegryta med smålök, portabella, äppel & soyabönsfräs samt buljongkokt bulgur

Tisdag

  • BBQbakad fläskytter med selleri & äppelslaw, krossad potatis, sky & lök
  • Bakad torsk med creme ninon, baconströssel & rostad selleri
  • Dagens vegan Kikärtsbiffar med tabbouleh, russin, mandel, aprikos, pitabröd & ajvar

Onsdag

  • Biff Stroganoff med örtsmetana, saltgurka & pilaffris
  • Ångad kolja med jordärtskockssås, västerbottenpotatismos & rostade betor
  • Dagens vegan Pancofriterade linsbollar med grön curry, kokosgrädde, jasminris & kimchi

Torsdag

  • Kycklingpiccata Milanese med saffransrisotto, tomat & basilika
  • Ärtsoppa "tunna pannkakor med sylt & grädde (även vegetarisk)
  • Ugnsbakad fiskfilé med grön curry, kokosmjölk, chili, jasminris & thaigurka
  • Dagens vegan Chili på soyafärs med nachos, havrefraiche & chiligurka

Fredag