Rullan


Restaurang Rullan på Polacksbacken serverar bland annat dagens vegetariska rätt och dagens soppa till lunchen.

Lunch vecka 28

11.00-14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Rullan

Polacksbacken
Uppsala
018-4711071
info@matikum.se
www.matikum.se

Måndag

  • Köttbullar med sirapsgräddsås, sockrade lingon & potatispuré
  • Brödpanerad sejrygg med tomat & kräftskagen, spenat, blomkål & rostad nypotatis
  • Dagens vegetarisk Grönsaksfyllda vårrullar med röd currysås, gari, jasminris & jordnötter

Tisdag

  • Lamm & nötfärsbiff med tzatziki, olivsky, rostad tomat, zucchini & kulpotatis
  • Ångad spättafilé med musselvitvinssås, stekta champinjoner, ättiksgurka & kokt potatis
  • Dagens vegetarisk Pasta med caponata, soyafärsbullar, riven parmesan & ruccola

Onsdag

  • Brässerat kyckling med caesarbulgur, dragon & parmesancreme samt picklad rödlök
  • Stekt torsk med gubbröra, brynt smör, potatispuré & ättiksgurka
  • Dagens vegetarisk Heta chili & majsbiffar med stekt ris, avocadocreme, tomatsallad & picklad lök

Torsdag

  • Chilimarinerad rostbiff med kalv & rödvinssky, curryremoulad, friterad lök & ugnsrostad potatis
  • Ärtsoppa "tunna pannkakor med sylt & grädde (även vegetarisk)
  • Bouillabaisse på sej, lax & torsk med krutonger, parmesanaioli, räkor & musslor
  • Sötpotatissoppa med fetaostcreme & torkade oliver (vegetarisk)

Fredag