Sven Dufva

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Sven Dufva

Uppsala Science Park
Dag Hammarskjölds väg 40
751 83 Uppsala
018-501075
info@svendufva.se
www.svendufva.com

MÃ¥ndag

• Köttbullar, gräddsÃ¥s, lingon, potatispuré (G+L)
• Stekt Strömming, lingon, potatismos ( G+L)
• Västerbottensostpaj, sallad pÃ¥ gröna bönor, tomat och lök (L+G)
• Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

Tisdag

• Högrev,paprika,kummin,lök,tomat och citron
• Torskfile, vitvinssÃ¥s hackat ägg, pepparrot (L)
• Vegetarisk: Bönbiffar, parmesankräm, bladspenat, matvetesallad (L+G)
• Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

Onsdag

• Kycklingklubba, tandoori, raita, basmatiris (L)
• Ostpanerad Kungsfisk, tomatsÃ¥s (L+G)
• Vegetarisk: Palak paneer med tomat & haloumi, basmatiris (L)
• Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

Torsdag

• Dufvan's Wallenbergare med klassiska tillbehör (G+L)
• Pocherad torskrygg, vitt vin, spenat (L)
• Potatisfondant, äppelspetskÃ¥lssallad toppad med fikon & ädelost (L)
• Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

Fredag

• Burger Friday!
• Högrevsburgare, fiskburgare, vegetarisk burgare, Briochebröd, ost, sallad, tomat, syrad rödlök, rostad klyftpotatis, aiolidip
• Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)
• Pannkakor och Glass till kaffet (G+L)